Shiso Gin
Handgemachter Gin mit rotem Shiso aus Erfurt – ein Collab-Projekt mit Wiegand Weimar. Der Erlös aus dem Verkauf fließt 100% in die Dachfarm. .
31.10.2025
Werde Teil der größten Dachfarm Deutschlands!
Dachgemüse bekommt endlich ein Dach! Wir bauen die größte Dachfarm Deutschlands in Erfurt. Hier erfährst Du, wie Du Teil davon werden kannst.
16.10.2025
Essbarer Dachgarten im KrämerLoft CoWorking Space
Mehr Stadtgrün für Erfurt: Im KrämerLoft in Erfurt entsteht ein essbarer Dachgarten: nachhaltig, gemeinschaftlich, grün.
01.05.2025
Beethopfen – 1. Erfurter Kreislaufbier
Was verbindet Dachgemüse, die Heimathafen Braumanufaktur und die Pilzmanufaktur PilsPilz? Ein wunderbarer Kreislauf der Ressourcennutzung! 💡♻️
Aus Biertreber werden Speisepilze, aus Pilzsubstrat wird Dünger, mit Hilfe des Düngers wächst Hopfen und daraus wird wieder Bier gebraut. Aber lest selbst:
18.11.2024
Kooperationen mit der Gastronomie
Die Ernte von unserer Stadtfarm vermarkten wir nicht nur in Form von Gemüse-Abos an Privatpersonen, sondern arbeiten auch mit Erfurter Gastronomiebetrieben zusammen. Unsere frischen und nachhaltigen Produkte bereichern vor allem die Küche von Fine Dining Restaurants und kleinen Lokalen, die Wert auf besondere und hochwertige Zutaten legen.
24.04.2024
Aussaat im März
Es kribbelt in den grünen Daumen. Der Frühling steht vor der Tür. Im März beginnt die Gartensaison so richtig. In diesem Beitrag verraten wir Dir welche Gemüse- und Kräutersorten sich für die Aussaat im März eignen, sowohl für die Direktaussaat im Freiland, also auch die Vorkultur zuhause.
01.03.2024
Aussaat im Februar
Im Februar beginnt die Aussaatsaison. Sowohl Outdoor, als auch Indoor können schon die ersten Pflanzen ausgesät und vorgezogen werden. Welche Gemüsesorten sich für die Aussaat im Februar eignen, erfährst Du in diesem Beitrag.
01.02.2024
Urban Gardening in Erfurt
In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die Urban Gardening-Szene in Erfurt. Hier findest Du u.a. eine Liste aller Gemeinschaftsgärten und anderer Urban Gardening Projekte in der Blumenstadt Erfurt.
27.02.2023
Die Stadtgemüsefarm Erfurt
Mit unserer Stadtgemüsefarm am Kontor in Erfurt haben wir Anfang 2022 unsere erste Stadtfläche grün und essbar gemacht. Auf ca. 1.500 m² bauen wir auf einer alten Gleisanlage Gemüse, Kräutern und Co. an, welches wir als Gemüse-Abos an die Erfurter*innen verkaufen.
06.02.2023
Tomatenverkostung 2021
Die große Tomatenverkostung 2021. Wir haben 7 verschiedene Tomaten-Sorten aus eigenem Anbau und eine Supermarkttomate verkostet und bewertet.
22.08.2021
