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Jetzt säen und pflanzen – im Winter ernten

Wer sagt eigentlich, dass die Gartensaison im Herbst vorbei ist? Auch auf dem Balkon, im Kübel, Hochbeet oder Stadtgarten kannst du Gemüse anbauen, das mit niedrigen Temperaturen zurechtkommt und dich bis in den Winter hinein mit frischer Ernte versorgt.

In unserem Wintergemüse-Workshop in Erfurt zeigen wir dir, welche Gemüsearten sich für den Anbau in der kalten Jahreszeit eignen, was du jetzt noch aussäen oder pflanzen kannst und wie du deine Pflanzen durch Herbst und Winter bringst.

Dabei geht es nicht nur um Theorie: Wir schauen uns auf unserer Dachfarm in Erfurt verschiedene Winterkulturen direkt vor Ort an, probieren ausgewählte Pflanzen und planen anschließend deinen eigenen kleinen Wintergemüse-Anbau.

Das erwartet dich:

Wintergemüse direkt auf der Dachfarm entdecken

Bei einem Rundgang über die Dachfarm schauen wir uns an, welche Gemüse und Kräuter auch in der kalten Jahreszeit angebaut werden können. Du bekommst praktische Beispiele und kannst ausgewählte Kulturen direkt vor Ort kennenlernen.

Was kannst du jetzt noch aussäen oder pflanzen?

Wir zeigen dir, welche Wintergemüse-Arten sich für unterschiedliche Anbauflächen eignen – vom kleinen Balkon über den Kübel bis zum Hochbeet und Garten.

Dabei schauen wir unter anderem auf:

• Aussaat und Pflanzung im Spätsommer und Herbst

• geeignete Wintergemüse-Arten und Sorten

• Standort und Platzbedarf

• Erntezeit und Überwinterung

• Schutz vor Frost und winterlicher Witterung

Wintergemüse auf kleinem Raum anbauen

Du brauchst keinen großen Garten, um Wintergemüse anzubauen. Wir zeigen dir, welche Möglichkeiten du auf Balkon, Terrasse oder im Kübel hast und wie du den vorhandenen Platz sinnvoll nutzt.

Deinen eigenen Winter-Anbau planen

Zum Abschluss stellst du deinen persönlichen kleinen Wintergemüse-Plan zusammen: Was möchtest du anbauen? Wie viel Platz steht dir zur Verfügung? Was kannst du jetzt noch säen oder pflanzen und wann kannst du mit der Ernte rechnen?

Du erhältst dafür einen übersichtlichen Aussaat- und Pflanzplan für deinen eigenen Anbau.

Und natürlich darfst du selbst loslegen

Damit du das Gelernte direkt umsetzen kannst, nimmst du 3 ausgewählte Wintergemüse-Sorten als Pflanzen oder Saatgut mit nach Hause.

Im Preis enthalten

• 2 Stunden Workshop

• Rundgang über die Dachfarm

• Praxiswissen zum Anbau von Wintergemüse

• Wintergemüse-Verkostung

• Aussaat- und Pflanzplan

• 3 Wintergemüse-Pflanzen oder Saatgut

• Handout mit den wichtigsten Informationen

• Zeit für Fragen und Austausch

Für wen ist der Workshop geeignet?

Der Workshop richtet sich an alle, die Wintergemüse selbst anbauen möchten – unabhängig davon, ob du einen großen Garten oder nur einen kleinen Balkon hast.

Geeignet für:

• Hobbygärtner*innen

• Balkon- und Terrassengärtner*innen

• Menschen mit Hochbeet oder Kübelgarten

• Urban-Gardening-Interessierte

• Einsteiger*innen im Gemüseanbau

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Wintergemüse-Workshop in Erfurt

Der Workshop findet auf unserer Dachfarm in Erfurt statt. Ein Teil der Veranstaltung findet draußen statt. Bitte kleide Dich wettergerecht.

Termin, Dauer & Preis

Dauer: 2 Stunden
Preis: 39 € pro Person
Maximal: 5 – 15 Teilnehmende
Ort: Dachfarm Erfurt
Anmeldung: erforderlich

Bei weniger als 5 Anmeldungen behalten wir uns vor den Termin abzusagen.

Auch als Gruppen- oder Firmenevent

Der Workshop eignet sich sehr gut als gemeinschaftliches Gruppen- oder Firmenevent, z. B. als ruhiger Jahresabschluss oder nachhaltiger Teamtag.
Inhalte und Dauer können angepasst werden.

Buche jetzt deinen Platz im Workshop „Wintergemüse für Balkon und Garten“ und entdecke, wie wohltuend es ist, auch in der kalten Jahreszeit selbst zu ernten.

Bei weiterem Interesse an Veranstaltungen und Hobbygärtner Kursen schau auf unsere Eventseite.