Tomatenliebe – Tomaten anbauen, verkosten & gemeinsam kochen

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Tomaten Workshop mit Verkostung aus der Dachfarm Erfurt

Du liebst Tomaten und möchtest mehr über Anbau, Sortenvielfalt und Geschmack erfahren? Dann komm zu unserem besonderen Tomatenworkshop in Erfurt! Auf der Dachfarm verbinden wir praktisches Gartenwissen mit einer Tomatenverkostung und gemeinsamem Kochen.

In 4 Stunden dreht sich alles um eine unserer liebsten Nutzpflanzen: die Tomate. Du lernst, worauf es beim Tomatenanbau ankommt, probierst verschiedene Sorten und entdeckst, wie unterschiedlich Tomaten schmecken und sich in der Küche einsetzen lassen. Tomaten sind mehr als rot und rund – sie sind vielfältig, aromatisch und voller Geschichten.

In entspannter Atmosphäre verbinden wir Wissen rund um Tomatenanbau mit gemeinschaftlichem Probieren, Austausch und kulinarischem Genuss in unserer einzigartigen Location – der Dachfarm Erfurt.

Tomaten anbauen: Das lernst du im Workshop

Zu Beginn schauen wir uns unsere Tomatenpflanzen direkt auf der Dachfarm an. Dabei geht es um die wichtigsten Grundlagen für gesunde und ertragreiche Tomatenpflanzen:

• Tomaten richtig pflanzen und einen geeigneten Standort wählen
• Ausgeizen und Aufbinden
• richtig gießen und düngen
• typische Probleme beim Tomatenanbau erkennen
• Sorten passend zum eigenen Garten oder Balkon auswählen
• Unterschiede zwischen verschiedenen Tomatensorten verstehen

Dabei geht es nicht um trockene Theorie: Wir zeigen dir die wichtigsten Dinge direkt an unseren Pflanzen und beantworten deine Fragen aus der Praxis.

Tomatenverkostung: Welche Tomate schmeckt am besten?

Anschließend wird probiert! Wir verkosten 5–6 verschiedene Tomatensorten und vergleichen sie miteinander.

Gemeinsam schauen, riechen und schmecken wir ganz genau hin. Wie unterscheiden sich die Sorten bei Süße, Säure, Aroma, Konsistenz und Saftigkeit? Welche Tomate eignet sich besonders gut zum direkten Naschen, welche zum Kochen?

Am Ende küren wir gemeinsam unseren Geschmackssieger.

Von der Dachfarm auf den Teller: Gemeinsam kochen

Nach der Verkostung geht es direkt in die Küche. Jetzt zeigen wir, was alles in einer Tomate steckt. Jedes Team bereitet gemeinsam ein anderes Tomatengericht zu, z.B. Suppe, Bruschetta, Chutney. Pasta.

So erleben wir die Tomate in ganz unterschiedlichen Formen: frisch, gekocht, verarbeitet, süß oder herzhaft.

Anschließend kommen alle Gerichte auf den Tisch und wir essen gemeinsam.

Ein Workshop für alle Tomatenfans

Der Workshop eignet sich für dich, wenn du:

• mehr über den Tomatenanbau lernen möchtest
• gerne verschiedene Tomatensorten probierst
• dich für alte, besondere oder ungewöhnliche Sorten interessierst
• Lust auf gemeinsames Kochen hast
• wissen möchtest, welche Tomaten sich für welche Gerichte eignen
• einfach einen genussvollen Abend auf der Dachfarm Erfurt verbringen möchtest

Du brauchst keine Vorkenntnisse. Egal, ob du selbst Tomaten im Garten, auf dem Balkon oder bisher noch gar keine Pflanzen anbaust – hier kannst du jede Menge praktische Tipps mitnehmen.

Das erwartet dich

Tomatenwissen + Tomatenverkostung + gemeinsames Kochen + Essen auf der Dachfarm

• ca. 4 Stunden Workshop
• praktische Einführung in den Tomatenanbau
• Verkostung von 5–6 Tomatensorten inkl. gemeinsamer Bonitur
• Wahl des persönlichen Geschmackssiegers
• gemeinsames Kochen in Kleingruppen
• gemeinsames Essen verschiedener Tomatengerichte
• persönliche Begegnung und Raum für Fragen

Ort, Dauer & Preis

Ort: Dachfarm Erfurt
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmende: 5 – 15 Personen
Preis: 89 € pro Person
Anmeldung: erforderlich

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, damit wir ausreichend Zeit für Fragen, Verkostung und das gemeinsame Kochen haben. Bei weniger als 5 Teilnehmenden behalten wir uns vor den Workshop abzusagen.

Tomatenworkshop in Erfurt buchen

Du möchtest Tomaten nicht nur anbauen, sondern sie auch mit allen Sinnen erleben? Dann sichere dir deinen Platz bei unserem Tomatenworkshop auf der Dachfarm Erfurt.

Tomaten anbauen. Sorten entdecken. Gemeinsam kochen. Und am Ende natürlich: gemeinsam essen.

Im Preis enthalten

• Ein Handout mit den wichtigsten Infos & Rezepten rund um die Tomate
• Verkostung ausgewählter Tomatenraritäten
• Gemeinsames Kochen und Essen
• Saatgut Deiner Lieblingstomate
• Getränke

Ideal als Team- oder Gruppenformat

Unser Tomaten-Workshop eignet sich auch hervorragend als Teamevent oder besondere Gruppenveranstaltung.
Gemeinsames Probieren, Kochen und Entdecken stärkt das Wir-Gefühl – gern vereinbaren wir einen individuellen Termin.

Falls diese Veranstaltung nicht das Richtige für dich ist, entdecke weitere spannende Workshops und Hobbygärtner Kurse auf unserer Eventseite.