Kohlrabi Bio Saatgut

Kaufe unser Kohlrabi Bio Saatgut und pflanze Deinen eigenen knackig-frischen Kohlrabi auf dem Balkon an.

Das Kohlrabi Bio Saatgut bietet eine robuste Grundlage für den nachhaltigen Gemüseanbau im urbanen Raum. Eine Saatguttüte enthält 0,5 g hochwertige Samen, die für die Bepflanzung von bis zu 25 Balkonkästen ausreichen. Auch in Klimazonen wie der Gartenbaustadt Erfurt gedeiht diese frosttolerante Sorte im Freiland sowie auf dem Balkon hervorragend. Für das optimale Wachstum eignen sich mobile Pflanzkübel ab einer Größe von 10 Litern, Hochbeete oder klassische Beete im Stadtgarten. Als Standort empfiehlt sich ein halbschattiger bis sonniger Platz.

Kohlrabi Aussaat & Pflege:

Die Aussaat der Samen erfolgt im Zeitraum von März bis Juli als Vorzucht im Haus. Zwischen April und August können die Jungpflanzen ins Freiland oder in Außenkübel gesetzt werden. Bei der Aussaat werden die Samenkörner 1 cm tief mit Erde bedeckt und gleichmäßig feucht gehalten. Bei einer Bodentemperatur von 15 bis 20 °C zeigen sich nach 7 bis 10 Tagen die ersten Keimlinge. Wenn die Pflanzen zu dicht stehen, müssen sie auf einen Abstand von 25 cm vereinzelt werden, um ausreichend Platz für die Knollenbildung zu gewährleisten. Aufgrund der kurzen Kulturdauer ist ein zusätzliches Düngen in nährstoffreichem Boden nicht zwingend erforderlich.

Eine Besonderheit der Sorte ist ihre ausgeprägte Kältetoleranz. Im August gepflanzter Kohlrabi kann bis in den tiefen Winter hinein im Beet verbleiben, da die Pflanzen Frost von bis zu -10 °C vertragen. Niedrige Temperaturen im Spätherbst verändern den Stoffwechsel der Pflanze, wodurch die Knollen zarter und süßlicher im Geschmack werden.

Kohlrabi Mischkultur:

Bei der Anbauplanung im Hochbeet oder Garten ist die Fruchtfolge zu beachten. Da Kohlrabi zur Familie der Kreuzblütler gehört, sollte er nicht mit nahen Verwandten wie Radieschen, Grünkohl, Asia-Salaten, Brokkoli und Winterrettich kombiniert werden. Gute Nachbarn in der Mischkultur sind hingegen Erbsen, Dill, Spinat und Pflücksalat.

Kohlrabi richtig ernten:

Die Erntezeit erstreckt sich von Juni bis Oktober. Die Knollen können fortlaufend ab einer Größe, die einem Golfball entspricht, geerntet werden. Spätestens bei der Größe einer Orange sollte die Ernte erfolgen, um ein Verholzen des Gewebes zu vermeiden. Die Knolle wird dafür mit einem scharfen Messer knapp über dem Boden abgeschnitten. Die blaue Sorte ist im Vergleich zu grünen Sorten geschmacksintensiver. Neben der Knolle sind auch die Blätter essbar und können in Suppen, Gemüsepfannen oder Currys verwendet werden.

Alles auf einem Blick:

• Standort: Sonnig bis halbschattig; ideal für Beete, Balkonkästen oder Kübel ab 10 Litern Volumen.
• Aussaat & Pflanzung: Vorzucht von März bis Juli; Auspflanzen ins Freiland von April und August.
• Keimung & Abstand: Keimdauer 7 bis 10 Tage bei 15 bis 20 °C; Saattiefe 1 cm; Pflanzabstand 25 cm.
• Erntezeitraum: Juni bis Oktober; Ernte bei Golfball- bis Orangengröße.
• Eigenschaften: Frosttolerant bis -10 °C; geschmacksintensive blaue Knolle; Blätter und Knolle sind essbar.

Du hast Fragen zum Produkt? Dann schreib uns über das Kontaktformular.