Shiso Samen Bio – Aromatisches Asia-Kraut für Balkon & Garten

Rote Shiso Samen Bio sind die perfekte Wahl für alle, die auf kleinem Raum etwas Besonderes anbauen möchten. Die aromatischen, tiefroten Blätter überzeugen mit einem intensiv würzigen Geschmack (Minze · Basilikum · Zimt) und sind ein fester Bestandteil der japanischen & koreanischen Küche.

Ideal für Urban Gardening, Balkon, Hochbeet oder Garten – pflegeleicht, dekorativ und vielseitig einsetzbar.

✅ Bio & unbehandelt
✅ Ideal für Balkon & Topf
✅ Intensives Aroma & dekorative Blätter
✅ Perfekt für Sushi, Salate & asiatische Küche

🌱 Roter Shiso Aussaat

April bis Juni 
(Vorkultur ab März möglich)

🌿 Roter Shiso Ernte

Juni bis Oktober

📦 Inhalt

Ein Saatgutpäckchen enthält 0,25 g Rote Shiso Samen Bio.
Das reicht für ca. 5 m² Beetfläche oder 50 Pflanztöpfe.

🌞 Rote Shiso Samen aussäen & pflegen – einfach & unkompliziert

Säe die Roten Shiso Samen ab März zur Vorkultur oder ab Mai direkt ins Freiland. Wähle einen sonnigen bis halbschattigen, warmen Standort.

Die Samen nur leicht mit Erde bedecken, da Shiso ein Lichtkeimer ist.
Bei einer Bodentemperatur von 15–20 °C erfolgt die Keimung nach 7–21 Tagen. Hab etwas Geduld, Shiso keimt sehr ungleichmäßig.

💡 Tipp: Da die Samen sehr fein sind, kannst du sie vor der Aussaat im Verhältnis 1:2 mit Sand mischen, um sie gleichmäßiger zu verteilen. Das ist vor allem bei der Direktsaat sinnvoll.

Roter Shiso ist pflegeleicht, benötigt aber eine gleichmäßige Wasserversorgung. Staunässe bitte vermeiden. Sobald die Pflanzen kräftig sind, auf einen Abstand von 15–20 cm vereinzeln.

Shiso gehört zu den Mittelzehrern – eine moderate, organische Düngung fördert ein üppiges Blattwachstum.

🪴 Für den Balkon eignen sich Töpfe ab 5 Litern Volumen oder Balkonkästen.

🌼 Mischkultur – gute & schlechte Nachbarn

😊 Gute Mischkulturpartner:

• Tomaten

• Paprika

• Auberginen

• Kohlarten

• Okra

• Mais

• Stangenbohnen

☹ Weniger geeignet: stark wuchernde oder bodendeckende Pflanzen. Roter Shiso gehört zur Familie der Lippenblütler und sollte nicht mit Pflanzen der gleichen Familie kombiniert werden.

✂️ Ernte & Verwendung – frisch, würzig & vielseitig

Die ersten Blätter können bereits 6–8 Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Durch das regelmäßige Ernten der Triebspitzen verzweigt sich die Pflanze stärker und bildet laufend neue Blätter – ähnlich wie Basilikum.

Verwendungsmöglichkeiten:

• Sushi & Onigiri

• Asiatische Salate

• Sommerrollen

• Pesto & Kräutersaucen

• Tees & Getränke

• Als dekorative Garnitur

Traditionell wird roter Shiso auch als natürlicher Farbstoff für eingelegtes Gemüse verwendet.

Wir haben 2025 gemeinsam mit der Wiegand Manufaktur aus Weimar einen Shiso Gin kreiert.

🌱 Warum Rote Shiso Samen Bio von Dachgemüse?

• 🌿 100 % Bio-Saatgut

• 🌇 Ideal für Urban Gardening

• 🪴 Perfekt für Balkon, Hochbeet & Garten

• 🍣 Authentisches Asia-Kraut für die Küche

• ♻️ Nachhaltig & samenfest

• 🌿 Geprüfte Keimfähigkeit

Mit unseren Rote Shiso Samen Bio ziehst du dir ein außergewöhnliches, aromatisches Blattgemüse direkt zu Hause.

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