Stangenbohnen Bio Saatgut Mix

Unser Stangenbohnen Bio Saatgut Mix vereint die drei ertragreichen Sorten „Neckarkönigin“, „Blauhilde“ und „Goldfield“. Mit ihren grünen, violetten und gelben Hülsen bieten sie nicht nur kulinarische Vielfalt, sondern bilden auch einen dekorativen, essbaren Sichtschutz. Ein Saatgutpäckchen enthält 15 g Saatgut, ausreichend für 8 Balkonkästen, und ist ideal für den Anbau in sonnigen Stadtgärten oder auf Balkonen.

Stangenbohnen Aussaat & Pflege:

Stangenbohnen sind die ideale Wahl für alle, die auf kleinem Raum in die Höhe gärtnern möchten. Sie benötigen zwingend ein stabiles Rankgerüst oder Stangen, an denen sie bis zu 3 Meter in die Höhe klettern können. Bei der Aussaat von Mai bis Juni hat sich die „Horstsaat“ bewährt: Hierfür werden 6 bis 8 Bohnen kreisförmig um eine Rankhilfe platziert. Für einen geschlossenen, essbaren Sichtschutz können die Samen auch in einer Reihe mit einem Abstand von 5 bis 10 cm ausgebracht werden. Bei einer Bodentemperatur von 10–25 °C keimen sie nach 7–14 Tagen. Die Ansprüche der Pflanzen sind moderat: Sie gedeihen am besten in Kübeln ab 10 Litern Erdvolumen an einem sonnigen Platz. Als Stickstofffixierer sind sie zudem äußerst pflegeleicht, da sie den benötigten Stickstoff aus der Luft binden und so ihren eigenen Düngerbedarf decken. Ein zusätzliches Düngen ist daher nicht erforderlich.

Stangenbohnen Mischkultur:

In der Mischkultur profitieren Starkzehrer wie Tomaten, Kürbis oder Süßkartoffeln von den Bohnen. Besonders bewährt hat sich die Kombination mit Mais als natürlicher Rankhilfe sowie Bohnenkraut zur Schädlingsabwehr. Vermeide hingegen die Nähe zu anderen Schmetterlingsblütlern wie Erbsen oder Lupinen.

Stangenbohnen richtig ernten:

Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis Oktober. Je regelmäßiger geerntet wird, desto mehr neue Blüten und Hülsen bildet die Pflanze. Geerntet wird bei einer Hülsenlänge von etwa 10 cm, bevor sich die Bohnen im Inneren stark abzeichnen und die Hülse faserig wird. Ein kleiner Hinweis für die Küche: Die violetten Bohnen verlieren beim Kochen ihre Farbe und werden grün – ein optisches Highlight bleiben sie jedoch, solange sie den Balkon begrünen. Unser samenfestes Bio-Saatgut sichert dir eine ertragreiche Ernte und einen lebendigen Sichtschutz direkt hier in Erfurt.

Alles auf einen Blick:

• Sorten: Mix aus „Neckarkönigin“ (grün), „Blauhilde“ (violett) und „Goldfield“ (gelb)
• Aussaat: Mai bis Juni, 3–5 cm tief in die Erde
• Standort: Sonnig; benötigt stabile Rankhilfen bis zu 3 Metern Höhe
• Pflege: Stickstofffixierend, benötigt keinen zusätzlichen Dünger
• Erntezeit: Kontinuierlich von Juli bis Oktober
• Pflanzmethode: Horstsaat (um Stangen) oder Reihensaat (für Sichtschutz)

Gut zu wissen:

Stangenbohnen sind hervorragende Teamplayer im Beet. Durch die Anreicherung des Bodens mit Stickstoff verbessern sie die Wachstumsbedingungen für ihre Nachbarpflanzen. Die Ernte sollte immer mit einer Hand erfolgen, die den Stängel festhält, um die empfindliche Pflanze nicht zu beschädigen.

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