Erbsen Bio Saatgut

Kaufe unser Erbsen Bio Saatgut und erfreue Dich im Frühjahr an frischen, knackigen Schoten direkt von Deinem Balkon.

Dieses hochwertige Bio-Saatgut der Markerbse „Wunder von Kelvedon“ (Pisum sativum subsp. sativum) bringt frische, zuckersüße Erbsen direkt in den Balkonkasten oder Stadtgarten. Jede Saatguttüte enthält 20 Gramm keimfähige Samen einer kleinwüchsigen, robusten Sorte, die speziell für begrenzte Platzverhältnisse auf dem Balkon ideal geeignet ist. Mit diesem Qualitätssaatgut gelingt der unkomplizierte Einstieg in den eigenen, vertikalen Gemüseanbau mitten in der Stadt.

Die Markerbse „Wunder von Kelvedon“ ist eine bewährte, extrem widerstandsfähige Sorte, die sich durch einen kompakten Wuchs und einen besonders süßen Geschmack auszeichnet. Da die Pflanzen lediglich eine moderate Höhe von 50 bis 70 Zentimetern erreichen, sind sie die perfekte Wahl für das Urban Gardening auf dem Balkon, ohne dass wuchtige Rankgerüste benötigt werden.

Erbsen Aussaat & Pflege:

Die Aussaat im Freiland, Hochbeet oder Balkonkasten erfolgt im zeitigen Frühjahr von März bis Mai. Die Erbsensamen werden circa 3 bis 5 Zentimeter tief mit Erde bedeckt (Dunkelkeimer) und durchgehend gleichmäßig feucht gehalten. Bei einer Bodentemperatur von 5 to 20 Grad Celsius zeigen sich nach 7 bis 14 Tagen die ersten Keimlinge. Zu dicht stehende Jungpflanzen werden auf einen Pflanzabstand von 3 bis 5 Zentimetern ausgedünnt, um ein optimales Wachstum zu garantieren. Als Kletterhilfe genügt aufgrund des kompakten Wuchses bereits ein einfaches Gitter oder das Balkongeländer mit einer Höhe von 50 Zentimetern. Die Kultur gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in einem Kasten ab 10 Litern Erdvolumen. Da Erbsen zu den Schmetterlingsblütlern zählen, fixieren sie über Knöllchenbakterien Luftstickstoff im Boden. Sie regulieren ihren Nährstoffbedarf komplett selbst und versorgen Nachbarkulturen mit, weshalb ein zusätzliches Düngen nicht notwendig ist.

Erbsen Mischkultur:

Gute Nachbarn: Spinat, Salat und Radieschen sind hervorragende Pflanzpartner im urbanen Beet.

Schlechte Nachbarn: Aufgrund der Zugehörigkeit zu den Schmetterlingsblütlern sollten Erbsen nicht neben Verwandten derselben Pflanzenfamilie wie Bohnen, Klee oder Lupinen angebaut werden.

Erbsen Ernte und Verwendung:

Die Erntezeit erstreckt sich von Juni bis August. Die Schoten sind pflückreif, sobald die Hülsen prall aufgebläht sind und sich die runden Erbsen im Inneren deutlich abzeichnen. Ein rechtzeitiges Ernten sichert das zuckersüße Aroma; wartet man zu lange, werden die Körner hart und mehlig und eignet sich nur noch als Trockenware. Um die Pflanze nicht zu beschädigen, wird sie beim Pflücken mit einer Hand fixiert, während die andere Hand die Schote vorsichtig abzieht. Die knackigen Erbsen können direkt frisch aus der Hülse genascht, in Salaten verwendet oder kurz gedünstet werden. Auch die jungen, frischen Blatttriebe der Pflanze sind essbar und bereichern sommerliche Gerichte.

Alles auf einen Blick:

• Kompakter Wuchs: Erreicht nur eine Höhe von 50 bis 70 cm; ideal für Balkonkästen ab 10 Litern mit kleiner Rankhilfe (50 cm).
• Selbstversorger-Pflanze: Stickstofffixierer, der sich selbst optimal mit Nährstoffen versorgt – kein Düngen erforderlich.
• Ernte & Geschmack: Ernte von Juni bis August; liefert ausgesprochen süße, knackige Markerbsen sowie essbare Blatttriebe.
• Ergiebigkeit: 20 g biologisches Qualitätssaatgut, ausreichend für die Bepflanzung von mindestens 5 Balkonkästen.
• Saattiefe & Abstand: 3–5 cm tief säen, nach dem Auflaufen auf 3–5 cm Pflanzabstand vereinzeln.

Ernte-Tipp: Ernten Sie die Schoten lieber etwas früher. Je jünger und frischer die Erbsen sind, desto höher ist ihr Zuckergehalt und desto feiner schmecken sie.

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