Gözleme mit Mangold
Knusprig von außen, saftig von innen – Gözleme sind ein beliebter Klassiker der türkischen Küche. Die gefüllten Teigfladen werden traditionell frisch auf einer heißen Platte ausgebacken und noch warm gegessen. Ob als herzhaftes Mittagessen, zum Teilen mit Gästen oder als Snack zwischendurch – Gözleme sind wunderbar vielseitig. In dieser Variante sorgt Mangold für eine aromatische […]
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