Wintergemüse Bio-Saatgut-Set
Frisches Gemüse ernten – auch wenn andere Beete Winterpause haben
Wer sagt eigentlich, dass im Winter nichts wächst?
Mit unserem Wintergemüse Bio-Saatgut-Set baust Du ganz einfach knackige Salate, aromatische Asia-Gemüse, frischen Spinat und würzige Winterheckenzwiebeln an – im Garten, Hochbeet oder auf dem Balkon.
Alle enthaltenen Sorten sind sorgfältig ausgewählt, wintertauglich und seit mehreren Jahren auf unserer Stadtfarm in Erfurt erprobt. So kannst Du Deine Erntesaison ganz unkompliziert bis weit in den Winter oder sogar ins Frühjahr verlängern.
✔ 8 samenfeste Bio-Sorten
✔ ideal für Garten, Hochbeet und Balkon
✔ winterhart und kälteresistent
✔ inklusive ausführlichem Anbau-Guide
Das erwartet Dich
| Sorten | 8 samenfeste Bio-Sorten |
| Aussaat | Juli bis September (je nach Sorte) |
| Ernte | Herbst bis Frühjahr |
| Geeignet für | Garten, Hochbeet und Balkon |
| Schwierigkeitsgrad | Auch für Einsteiger geeignet |
Warum Wintergemüse anbauen?
Stell Dir vor, Du gehst an einem kalten Januarmorgen nach draußen und erntest frischen Feldsalat, würzigen Asia-Salat oder knackige Winterheckenzwiebeln direkt aus Deinem Beet.
Während viele Gärten im Winter brachliegen, liefern die richtigen Gemüsesorten auch in der kalten Jahreszeit frische Ernten.
Wintergemüse bietet viele Vorteile:
- frisches Gemüse auch im Winter
- längere Nutzung von Beet, Hochbeet und Balkon
- regionale und saisonale Ernte
- einfache Kulturen mit hoher Frostverträglichkeit
- ideal für Einsteiger
Diese Bio-Sorten sind enthalten
Praxiserprobt auf unserer Stadtfarm
Alle enthaltenen Sorten bauen wir seit 2022 auf unserer Stadtfarm in Erfurt selbst im Herbst- und Winteranbau an.
Nur Gemüse, das uns durch Geschmack, Ertrag, Robustheit und Keimfähigkeit überzeugt hat, findet seinen Weg in dieses Saatgutset.
So erhältst Du keine zufällige Zusammenstellung, sondern Sorten, die sich unter unseren Bedingungen bewährt haben.
Das macht unser Wintergemüse Bio-Saatgut besonders
- ausschließlich zertifiziertes Bio-Saatgut
- samenfest und nachbaufähig
- robuste, bewährte Sorten
- hohe Keimfähigkeit
- ideal für Garten, Hochbeet und Balkon
- ausführlicher Aussaat- und Ernteguide
- praxisnah getestet auf unserer Stadtfarm
Für wen eignet sich das Set?
Das Wintergemüse Bio-Saatgut-Set ist ideal für Dich, wenn Du
- Deine Erntesaison verlängern möchtest.
- auch im Winter frisches Gemüse ernten willst.
- Wintergemüse im Hochbeet oder Garten anbauen möchtest.
- Deinen Balkon ganzjährig nutzen willst.
- nach einem sinnvollen Geschenk für Gartenfans suchst.
- unkompliziert mit dem Gemüseanbau beginnen möchtest.
Das kannst Du mit dem Set ernten
Mit den enthaltenen Sorten bringst Du auch in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse auf den Teller.
Freue Dich auf:
- knackigen Feldsalat für Salate
- würzigen Asia-Salat für Wokgerichte und Bowls
- zarten Spinat für Pasta, Quiches oder Smoothies
- aromatische Winterheckenzwiebeln als frisches Topping
- Pak Choi für asiatische Gerichte
- frische Radieschen
- würzigen Rucola
- milden Winterpostelein
Lieferumfang
Das Set enthält:
- 8 Bio-Saatguttüten
- 8 Aussaat-Beschriftungsstäbchen
- hochwertiges Begleitheft
- Aussaatkalender
- Anbau- und Pflegetipps
- Erntehinweise zu allen Sorten
Warum Dachgemüse?
Auf unserer Stadtfarm in Erfurt bauen wir jedes Jahr über 70 Gemüse- und Kräutersorten an.
Dabei testen wir laufend neue und bewährte Sorten unter realen Bedingungen. Nur Saatgut, das uns durch Geschmack, Ertrag und Robustheit überzeugt, nehmen wir in unser Sortiment auf.
Selbstverständlich verwenden wir ausschließlich zertifiziertes Bio-Saatgut, das samenfest und nachbaufähig ist.
HÄUFIGE FRAGEN
Was ist Wintergemüse?
Wintergemüse umfasst Gemüsearten, die niedrige Temperaturen gut vertragen und meist zwischen Juli und September ausgesät werden. Viele Sorten wachsen auch bei kühlem Wetter weiter oder können den ganzen Winter über frisch geerntet werden.
Wann sollte ich Wintergemüse aussäen?
Die meisten Sorten werden zwischen Juli und September ausgesät. Winterpostelein kann sogar noch bis in den Februar hinein ausgesät werden.
Kann Wintergemüse Frost vertragen?
Ja. Alle enthaltenen Sorten sind frostverträglich. Bei längeren Frostperioden kann ein Gartenvlies oder Frühbeet die Erntezeit zusätzlich verlängern.
Brauche ich ein Gewächshaus?
Nein. Alle enthaltenen Sorten eignen sich für den Anbau im Freiland, Hochbeet oder Balkon. Ein Gewächshaus ist nicht erforderlich.
Kann ich das Set auch auf dem Balkon nutzen?
Ja. Alle Sorten wachsen problemlos in Balkonkästen oder ausreichend großen Pflanzgefäßen.
Ist das Saatgut Bio?
Ja. Das gesamte Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-012).
Ist das Saatgut nachbaufähig?
Ja. Alle enthaltenen Sorten sind samenfest und können selbst weitervermehrt werden.
Wie lange reicht das Saatgut?
Das hängt von der Kultur und der Anbaufläche ab. Jede Saatguttüte enthält ausreichend Saatgut für mehrere Aussaaten oder größere Beete.
Gut zu wissen
Frisches Grün auf der Fensterbank
Winterpostelein und Rucola eignen sich hervorragend als Microgreens und können auch ohne Balkon auf der Fensterbank gezogen werden.
Mehrjährige Winterheckenzwiebeln
Die Winterheckenzwiebel muss nur einmal ausgesät werden. Sie ist absolut winterhart und treibt jedes Frühjahr zuverlässig wieder aus.
Weitere Tipps zum Wintergemüse-Anbau
In unserem Blog findest Du viele weitere Informationen:
Oder besuche unseren Wintergemüse-Workshop und lerne von Profis in der Praxis alles was Du wissen musst.
Schau Dir auch unsere anderen Saatgutsets an: historische Sorten, Pflanz Dir einen Regenbogen, Kinderleicht.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Maße | 20 × 15 × 10 cm |
